大宜味村蕎麦（雑穀類）生産組合

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2021年07月13日

7月の江州チャンプルー会中止のお知らせ

残念なお知らせです。

緊急事態宣言の延長に伴い、感染拡大防止のため7月のチャンプルー会を中止とする事になりました。

楽しみにしてくださっていた皆さん大変申し訳ありません。

9月の日程はまた改めてご連絡します。

Posted by 大宜味村蕎麦（雑穀類）生産組合 at 23:20 │Comments(0) │蕎麦│蕎麦手打ちイベント

2021年06月23日

緊急事態宣言が延長になり6月も中止となり、さみしいです。
楽しみにしていただいた皆様には
申し訳ありませんがご理解宜しく
お願いします。

7月について開催する予定で準備中です。
美味しい和そばを食べに来て下さいね。

万が一、緊急事態宣言が7月末まで延長となった場合は中止にします。その時はブログにてお知らせします。

また、8月22日の江洲ちゃんぷるー会は
旧盆(ウークイ)と重なるため
予定していません。

よろしくお願いします。

Posted by 大宜味村蕎麦（雑穀類）生産組合 at 10:12 │Comments(1)

2021年06月18日

2021年6月のチャンプルー会中止のお知らせ

こんばんは、江州チャンプルー会の手打ちイベントは、緊急事態宣言延長のため、中止となりました。

楽しみにしていたみなさん、大変申し訳ありません。

申し訳いただいた皆さんには本日メールにてご連絡しました。

改めて来月以降の申し訳をお願いします。

Posted by 大宜味村蕎麦（雑穀類）生産組合 at 22:00 │Comments(0) │蕎麦│蕎麦手打ちイベント

2021年06月11日

ウチナー紀聞で、大宜味産和そばが紹介されます。

6/13（日）のウチナー紀聞で、大宜味産和そばが紹介されます。

蕎麦の花が咲いた蕎麦畑も映っています。

（RBCホームページから引用）
おきでん百添アワーウチナー紀聞【日本そばと沖縄〜県産そばブランド化への挑戦〜】
2021年6月13日日曜 11:00-11:30
番組内容
「そば」といえば沖縄そばを指す沖縄で、日本そば店が増えています。復帰直後に開業した老舗日本そば店の取り組みから、日本そば食文化が広がった背景に迫ります。また、農作物としての「ソバ」を栽培する動きも広がっています。ソバで地域おこしに挑戦するグループを通じて、沖縄における日本そばの未来を探ります。

https://www.rbc.co.jp/tv_programlist_v2.php?p=2848&s=0xF810&e=34441&ed=20210606

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4081498075304620&id=308661769254955

写真提供”ぶながやどっとこむ”

Posted by 大宜味村蕎麦（雑穀類）生産組合 at 07:00 │Comments(0) │蕎麦

2021年05月17日

大宜味産和そば販売開始に関する発表会

4月17日　やんばるの森ビジターセンターで大宜味産和そば販売開始に関する発表会が行われました。

これまでは飲食店やイベントのみで食べて頂いていた大宜味産和そば
多くの関係者の方々に関わって頂き、製品化されお土産として販売できるようになりました。

4月29日からはレストランシーサイドでのざるそばの提供開始予定

ゴールデンウィーク明けには、いよいよお土産用の生麺が販売される予定です。

ファーマーズフォレストさんが作ったのぼりとポスター

取材も沢山来ていただきました。

これまでの経緯の説明

宮城村長と平良会長

試食、カメラに向かって「まーさむん」

”いぎみだし”もPR

この日は蕎麦の花も満開でした！！

Posted by 大宜味村蕎麦（雑穀類）生産組合 at 17:00 │Comments(0) │蕎麦│報道情報

2021年05月05日

カエルぴあ那覇での手打ちイベント（2回目）

5月5日　那覇のオール電化体験施設カエルぴあ那覇さんでの手打ちイベントを行いました。
参加いただいた皆さん、企画頂いたカエルぴあ那覇さん、ありがとうございました。

イベント・料理教室レポート｜セイカツをカエルオール電化 (kaeru.tv)

今回の説明は”ぶながやどっとこむ”の荒木さん

茹で時間はタイマーで1分

かき揚げを揚げています。

最後は会長からのエピソード

満面の笑み！！

大宜味村産和そば　と　大宜味の中学生が考えた”いぎみだし”　で　大宜味コラボ

蕎麦ツユに”いぎみだし”をかけると・・・

シークワーサーの爽やかな味が加わり、味変して2度楽しめます！！

Posted by 大宜味村蕎麦（雑穀類）生産組合 at 17:00 │Comments(0) │蕎麦│蕎麦手打ちイベント

2021年04月30日

HUB沖縄さんで紹介されました。

HUB沖縄（つながる沖縄ニュースネット）さんで紹介されました。

大宜味産の日本そばブランド化へ 10年“隠れていた”地域資源
https://hubokinawa.jp/archives/6629

2020年末時点で、大宜味村産の和そばを食べられる場所は、
江州の花とチャンプルー会の蕎麦打ち体験のみとなっていました。

商品化で多くの方に大宜味村産和そばを食べて頂ける事を楽しみにしています。