ウチナー紀聞で、大宜味産和そばが紹介されます。

6/13（日）のウチナー紀聞で、大宜味産和そばが紹介されます。

蕎麦の花が咲いた蕎麦畑も映っています。


（RBCホームページから引用）
おきでん百添アワー ウチナー紀聞【日本そばと沖縄〜県産そばブランド化への挑戦〜】
2021年6月13日 日曜 11:00-11:30
番組内容
「そば」といえば沖縄そばを指す沖縄で、日本そば店が増えています。復帰直後に開業した老舗日本そば店の取り組みから、日本そば食文化が広がった背景に迫ります。また、農作物としての「ソバ」を栽培する動きも広がっています。ソバで地域おこしに挑戦するグループを通じて、沖縄における日本そばの未来を探ります。

https://www.rbc.co.jp/tv_programlist_v2.php?p=2848&s=0xF810&e=34441&ed=20210606

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4081498075304620&id=308661769254955




写真提供”ぶながやどっとこむ”